über Fabienne
Fabienne
Mein Name ist Fabienne Betschart und bin 23 Jahre jung. Seit der Primarschule habe ich von meiner eigenen Bäckerei/Konditorei geträumt. Mit meiner Ausbildung als Konditor*in- Confiseur*in bin ich diesem Traum ein Stückchen nähergekommen. Nach dem Abschluss hat es mich von einem kleinen Dörfchen im Kanton Schwyz (für ursprünglich geplant) eine Wintersaison im Service nach Davos verschlagen. Aus dieser einen Saison sind jetzt 3 Jahre geworden und die Backstube habe ich ebenfalls gegen ein Büro eingetauscht.
Privat backe ich jedoch für meine ganze Familie, sehr gerne würde ich auch anderen Menschen mit meinen Kreationen eine Freude machen.
Mit «Glückscake» möchte ich mir einen Herzenswunsch von einer eigenen kleinen «Konditorei» erfüllen.
Geschichte
Zur Herstellung
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